Hof Baldenwil
Landwirtschaft
Produkte aus der Bio-Landwirtschaft wie Kräuter, Beeren, Gemüse, Salate, Obst und Milchprodukte werden auf dem Hof produziert und zum Verkauf angeboten.
Der Hof Baldenwil bewirtschaftet heute einen ca. 10 Hektar grossen Landwirtschaftsbetrieb nach den Richtlinien der Bio-Suisse und KAG-Freiland. Auf dem Hof leben Weidemaststiere, Wollschweine, Hühner, Enten, Esel, Zwergziegen, Kaninchen und Katzen.
Der grosse Bio-Garten mit reichhaltigem Angebot an Kräuter, Beeren, Gemüse, Salate und Obst dient einerseits der Selbstversorgung, anderseits dem Verkauf im Hofladen und für die Hauslieferungen.
Gastronomie
Wo einst Kühe wohnten, wird heute gediegen gegessen und genossen.
Kulinarisch lässt die Hofküche fast keine Wünsche offen. Ob ein Fondueabend, ein Grillplausch im Garten, Pizza aus dem Holzofen oder ein mehrgängiges Menu, bei uns sind «Fleischtiger» und Vegetarier gut aufgehoben.
In der Stallbeiz auf dem Hof Baldenwil finden sporadische Events statt, s. Jahresprogramm.
Planen Sie Ihren Anlass in der Stallbeiz: Ein gemütlicher Abend mit Freunden und Familie, ein Geburtstagsfest, eine Firmenfeier oder ein Hochzeitsfest in ruhiger, energievoller Umgebung mit toller Fernsicht.
Wer auf den Hof Baldenwil kommt, geniesst eine spezielle Zeit an einem speziellen Ort, mit speziellen Menschen.
Hofladen
Das grosse Sortiment umfasst einerseits Produkte vom Hof Baldenwil wie Joghurt, Weidenbeef, Süssmost, Confi, Glace und Böscheli. Andererseits Kräutersalze, Gewürzmischungen, Teemischungen, Senf, Essig, Öl von der Genusswerkstatt Herisau.
Der Hofladen ist täglich von 8 – 22 Uhr geöffnet.
Wohnen auf dem Hof
Tosam Hof Baldenwil bietet ein Zuhause für 8 Menschen mit Unterstützungsbedarf.
Unsere Bewohner*innen im Hof Baldenwil geniessen ein Daheim in naturverbundener Umgebung. Tagsüber helfen sie in der Tierpflege, Küche, im Gemüsegarten oder in der Kräuter- und Blütenproduktion (Tagesstruktur ohne Lohn). Am Abend geniessen sie die familiäre Umgebung im traditionellen Bauernhaus.
Freie Wohnplätze finden Sie unter folgendem Link
Hauslieferungen
Jeden Donnerstag und Samstag liefert das Hofteam ein breites Sortiment zu Ihnen nach Hause. Insbesondere Frischprodukte vom Garten, der Bäckerei und Molkerei.
Lieferorte: Mogelsberg, Degersheim, Herisau, Waldstatt, Schwellbrunn und Gossau
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