Kontakt
Stiftung Tosam

Hölzlistrasse 5
CH-9100 Herisau

Telefon: +41 71 371 11 73
Telefax: +41 71 371 11 38

Öffnungszeiten
Montag09:00 - 11:30
13:30 - 16:00
Dienstag09:00 - 11:30
13:30 - 16:00
Mittwoch09:00 - 11:30
13:30 - 16:00
Donnerstag09:00 - 11:30
13:30 - 16:00
Freitag09:00 - 11:30
13:30 - 16:00
SamstagGeschlossen
SonntagGeschlossen

Praktiker-/in PrA Restauration

Beschreibung

 

In unserem Café sind täglich interessante Arbeiten zu erledigen:

  • die Gäste bedienen, damit sie sich wohl fühlen
  • Mithilfe beim Kochen/Zubereiten von Speisen
  • Tisch- und Raumdekoration
  • Mis-en-place-Arbeiten ausführen
  • Einkäufe tätigen
  • Abrechnungen durchführen
  • Reinigungsarbeiten

Einen Teil der Ausbildung absolvieren die Lernenden in einem Restaurant in der näheren Umgebung.

Anforderungen

  • Kundenfreundliches Auftreten
  • Einordnen in ein bestehendes Arbeitsteam
  • Freude an Küche und Service
  • Sorgfältiger Umgang mit Betriebsmitteln und Materialien
  • Gute Deutschkenntnisse

Ausbildungsniveau

Praktische Ausbildung (nach INSOS), 2 Jahre

Ausbildungsbetriebe / Auskünfte

WinWin-Markt
Tamara Tüscher
Bereichsleiterin Gastronomie und Facility Management
Cilanderstrasse 17
9100 Herisau

tamara.tuescher(at)tosam.ch
+41 71 351 79 01
+41 71 351 79 02